ABOUT

お肉や野菜はもちろん様々な
料理をもっと美味しく

桂木ゆず旨辛味噌だれとは

美味しい料理のおともに
桂木ゆず旨辛味噌だれ

「桂木ゆず旨辛味噌だれ」は、埼玉県の毛呂山町で栽培された桂木ゆずを使った味噌の旨さと辛さがクセになる万能調味料です。
お肉料理や野菜と一緒に楽しんだり、温かいごはんの上に乗せたり、他にもお好みで味噌ラーメン、餃子、焼きおにぎりなど様々な料理との相性もバッチリです。さまざまな楽しみ方ができる「桂木ゆず旨辛味噌だれ」をぜひ一度お試し下さい。

人気上昇中のアウトドア、
BBQにもオススメ！

1袋30ｇの使い切りタイプの小分けパッケージになっているから、とってもお手軽。荷物も増えず、衛生的です。常温保存が可能なので、持ち運びも簡単。アウトドアのお食事に役立つこと間違いなしの、便利な一品です。

地域経済の活性化への取り組み、
環境にも配慮した商品づくり

毛呂山町で栽培される桂木ゆず。このゆずを使った商品を地元の工場で商品化することで地域の産業振興、地産地消に貢献しています。
さらに「桂木ゆず旨辛味噌だれ」は、これまで廃棄する量の多かったゆずの皮を使用し製造販売することで食品ロスを減らすだけでなく、地元農家や地域経済の活性化にも繋げています。

POINT

お肉や野菜はもちろん様々な
料理をもっと美味しく

桂木ゆず旨辛味噌だれのポイント

日本最古の桂木ゆずを使用

日本最古の歴史を持つ「桂木ゆず」。奈良時代から栽培されていたと言われています。香りの質・強さ・味の良さから世界最高品質と言われており、最初に昭和天皇に献上された貴重なゆずです。
「将来、日本人の食生活は変わる。ゆずのように香りを食べる時代が必ず来る。」昭和初期にこう唱えた串田市太郎氏は、南斜面で風当たりが弱く、霜がほとんど降らない「ゆず栽培に適した条件」が揃った埼玉県毛呂山町の滝ノ入地区で、ゆずの栽培を開始しました。おだやかな日差しの中で黄金色に輝く旬のゆず。収穫時期は11月と12月のみで、限定された栽培エリアで限られた量。その貴重さと魅力をふんだんに生かしました。
農薬の使用にも気を使い、お客様に安心してお楽しみいただけるよう気を配っております。

お土産にもぴったり！
カラフルなパッケージデザイン

パッケージデザインはお好きな柄のものをお選びいただけます。シーズンごとにパッケージは変化いたします。
季節に合わせてご自身でお好きな柄を楽しむこともできますし、身近な方へのプレゼントとしても最適です。

桂木ゆず旨辛味噌だれ（中辛）
商品情報

商品写真栄養成分表示 1袋(30g)あたり	エネルギー56kcal、たんぱく質1.6g、脂質1.0g、炭水化物10.2g、食塩相当量1.9g（推定値）
原材料	味噌（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ニンニク、しょうゆ、砂糖、ユズ皮、豆板醬、ユズ果汁、ラー油、リンピューレ、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
アレルギー表示	小麦　大豆　りんご　ごま
製造工場	相生産業株式会社　埼玉工場

桂木ゆず旨辛味噌だれ（甘辛）
商品情報

商品写真栄養成分表示 1袋(30g)あたり	エネルギー56kcal、たんぱく質1.7g、脂質1.1g、炭水化物10.3g、食塩相当量1.9g（推定値）
原材料	味噌（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ニンニク、しょうゆ、砂糖、ユズ皮、豆板醬、ユズ果汁、ラー油、リンゴピューレ、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
アレルギー表示	小麦　大豆　りんご　ごま
製造工場	相生産業株式会社　埼玉工場

お客様からご好評の声を
いただいております！

• 味がとにかく好き、ゆずの香りが感じられて、どんな料理にでも合うところがおすすめ。
• 桂木ゆず本来の香りが全面に出ていて、ゆず好きにはたまらない。辛みもあって美味しい。
• ラーメンや、炊きたてのご飯や肉と合わせると絶品。いろんなものにかけて食べても美味しく楽しめる。

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